Le Barbier des Bois - Bruailles (71)

Mais siiii sien bûr que si, tout le monde connait Bruailles, carrefour de civilisations en Saône et Loire... Oui, bon, ok, serponne à ce que je vois. Du côté de Louhans (oui, comme l'équipe de foot pour les zamateurs), au coeur d'une campâââgne verdoyante ('videmment, vu toute la pluie qu'il y tombe). Allez, ne nous moquons pas trop : lorsque j'y étais, les 30°C étaient largement dépassés.

Donc, en ce vendredi, force fut de constater que effectivement tout avantage a ses inconvénients, et réciproquement. Aujourd'hui, ce fut surtout la réciproque qui a été constatée : en effet, au boulot, les visites de gens extérieurs sont loin d'être une partie de plaisir selon les raisons de leur venue, mais la gourmande que je suis ne peut nier que l'idée de manger en extérieur le midi n'est pas pour me déplaire (morfale je suis et je resterai). Or, une fois n'est pas us, notre table habituelle étant partie en congés, nous nous sommes rabattus sur le Barbier des Bois, sur la route de pas Memphis. Accueil plutôt chaleureux d'un gentil gens qui nous a aimablement proposé soit l'intérieur, soit la terrasse (aussi chaud l'un que l'autre, mais une brise légère pouvait éventuellement nous atteindre dehors). Aussitôt dit aussitôt fait : une jolie table en bois (bah oui, évidemment) aux côtés d'un pied de lavande (ou lavandin sans doute, pour les puristes) nous a tendu ses pattes. Joli décor pour les fleurs, mais premier mauvais point : le décor un peu plus lointain : le bord de la départementale (ou nationale, qu'en sais-je ?); bref : le bord de la route avec passage de moults camions et motos qui roulent à toute berzingue. Pour le bruit : moyen.

Ensuite, de quoi me réjouir : la carte ! Proposition de menu du jour ('me souviens que du dessert : mousse au chocolat, puisque le reste ne m'a pas branchée) pas transcendante, mais valant a priori son montant de 15€. Au diable les varices, je me suis offert le luxe d'opter pour un menu fraîcheur (de son véritable nom "Terroir") : melon et jambon en entrée, suivis d'une salade gourmande et d'une palette de sorbets -idéal pour une journée aussi chaude, point positif, mais le choix des desserts était peu satisfaisant pour un GroGâteau comme moi (amis des Bisounours bonjour) : clafoutis ou glace. Mais où est donc le chocolat ?

Un autre + : le service ultra rapide (oui bon, ok, 13h étaient passées et il n'y avait strictement couic d'autre que nous sur les lieux mais tout de même), l'entrée est arrivée très rapidement. Me voilà conquise : quantité idéale, jolie présentation, melon parfumé et sucré comme il faut, jambon juste sec... Un régal avalé en trois coups de fourchette.
Ensuite, la salade gourmande. Grosse erreur de ma part : "gourmande" ne veut pas dire : légère, fraîche et pleines de bons légumes. Gourmande ici rime avec saucisse, lardons et magrets de canard, rien que ça s'il vous plaît ! mit salade, maïs et tomates "tout de même". Evidemment, j'ai adoré : plat coloré, en chaud et froid, avec de bons produits qui sentent vraiment bon. Une nouvelle fois conquise, mais mon bidon a crié stop avant la fin de l'assiette : vraiment copieuse ! Surtout accompagnée de pain frais servi (peut-être pour le folklore, mais en tous cas ça rendait bien) directement dans les petits sacs en papier comme sortis tout droit de la boulangerie. Y a pas à dire, ça change des corbeilles à pain garnies de serviettes à carreaux vichy rouges.

Pour terminer, ma palette de sorbets : praline, mûre et abricot (si mes sens sont exacts... en tous cas en terme de couleurs ça colle !) qui est visiblement beaucoup mieux passée que la mousse au chocolat de mon accompagnateur.

Enfin, entrevue de l'intérieur du restaurant au moment de payer : vraiment chouette, mais là comme je ne suis pas douée pour les descriptions je vous conseille d'aller faire un tour ici pour vous faire votre propre opinion (carte téléchargeable en ligne).

En tous cas, en ce qui me concerne : JE VALIDE à moults reprises !